Queso Fontina Sancor

Oferta Queso Fontina Sancor x kilo $1590. Vigencia: hasta el 28/06

La Fontina es un queso graso italiano de pasta semicocida, fabricado con leche entera de vaca de raza valdostana, alimentada prevalentemente con forraje verde en el periodo estival y con heno local el resto del año. La pasta semicocida resulta elástica. Es un queso bastante tierno, de textura suave y delicada, aterciopelada y puede tener presencia de ojos pequeños. Color ligeramente pajizo. Su sabor es dulce y delicado, a nuez. Puede usarse para preparar entremeses y como ingrediente de diversos platos, como también puede fundirse encima de ñoquis o polenta, así como para la fonduta, nombre con el que en Italia se conoce a la fondue. Igualmente, puede usarse para la elaboración de salsas o rallarlo.

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📍 Valentin Gomez 3400, CABA.